- Омлет — это всегда быстро, сытно и вкусно. У этого популярного омлета есть несколько названий, его называют и западным, и американским, и омлетом с овощами, но при этом он всегда остается очень вкусным и сытным! Сегодня Рецепт Омлета — для тех, кто любит готовить быстро и вкусно для всей семьи!
- Омлет готовится легко и просто.Смотрим рецепт и все действия повторяем!Всем здоровья и приятного аппетита!
Ингредиенты
- Яйцо — 4 шт
- Сосиски — 2 шт
- Перец чили — 1 шт
- Помидор среднего размера — 1 шт
- Лук красный небольшой — 1 шт
- Перец сладкий — ½ шт
- Сыр твердый — 50 г
- Масло сливочное — 20 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый — ¼ ч.л.
- Орегано — 1 ч.л.
Как приготовить американский западный омлет
- Нарезать мелкими кубиками все овощи и сосиски, сыр натереть на мелкой терке.
- Нагреть сковороду, растопить масло и обжарить лук в течение 1 минуты, периодически помешивая. Добавить помидоры и жарить 1 минуту. Добавить сладкий перец и жарить 2-3 минуты. Добавить соль, перец чили, орегано и молотый перец, продолжать жарить еще 1 минуту. Добавить сосиски и жарить 2 минуты, начинка для омлета готова.
- Взбить 4 яйца.
- Разогреть сковороду и растопить сливочное масло.
- Вылить взбитые яйца на сковороду и жарить 3-4 минуты на медленном огне.
- Лопаткой перевернуть омлет, сверху выложить на одну половину начинку, а на другую сторону положить сыр.
- Аккуратно сложить омлет пополам, чтобы половина с сыром оказалась сверху овощей.
- Закрыть крышкой и готовить еще 2-3 минуты на медленном огне. Американский западный омлет готов.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
