- Сегодня для вас рецепт — Закуска из свеклы — это очень простое, но вкусное и полезное блюдо.Приготовьте сегодня пюре — мусс из свеклы запеченной в духовке для своей семьи. Это вкусная свекла может быть отличной закуской или гарниром к основному блюду из мяса или рыбы.
- Закуска из свеклы готовится легко и просто.Смотрим видео рецепт и все действия повторяем!Всем здоровья и приятного аппетита!
Ингредиенты
- Свекла крупная — 2 шт
- Оливковое масло — 5 ст.л.
- Тимьян сушеный — 2 ч.л.
- Уксус 9% — 1 ст.л.
- Соль — ½ ч.л.
- Перец черный молотый — ½ ч.л.
- Майонез — 2 ст.л.
- Чеснок — 2 зубчика
Как приготовить мусс-пюре из свеклы
- Положите свеклу на три слоя фольги, полейте каждую свеклу 1 ст.л. оливкового маслом и посыпьте 1 ч.л. тимьяна, заверните свеклу в три слоя пищевой фольги.
- Разогрейте духовку до 180°С и запекайте свеклу в фольге 1 час 30 минут.
- Остудите готовую свеклу, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
- В блендер уложите свеклу, добавьте уксус, соль, перец, 3 ст.л. оливкового масла, чеснок и измельчите до однородного состояния, добавьте 2 ст.л. майонеза и взбейте.
- Украсьте мусс — пюре из свеклы зеленью и подавайте к столу, как закуску или гарнир к основному блюду.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
