Вкусная Окрошка
Жарким летом хорошо дома или на даче приготовить для семьи или для друзей свежую Окрошку!Рецепт окрошки прост! Смотрим видеорецепт, подготавливаем все ингредиенты, делаем всё с любовью и окрошка — готова!Всем приятного аппетита!
Ингредиенты на 2 порции:
- Всё для Окрошки
- Квас 1 — 1,3 л
- Майонез 30 г
- Или Сметана 30 г
- Картофель 1 — 2 штуки
- Огурец 1 — 2 штуки
- колбаса 300 — 350 г
- Редис 200 г
- Вареное яйцо 1 — 2 штуки
- Хрен 5 г
- Горчица 10 г
- Сок лимона 0.5 шт.
- Зелень свежая лук, укроп 2 пучка
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Перед подачей заливаем основу квасом. Добавляем мелко нарезанную зелень — зеленый лук, петрушку или укроп. Перемешиваем всё и — окрошка готова!А с верху кладем половинки яйца — для красоты. Готовим окрошку с любовью!Всем приятного аппетита!
Как приготовить окрошку:
- Для окрошки нам понадобится огурец, редис, одна картофелина, куриное филе или колбаса и яйцо.
- Отвариваем куриное филе,картофель и яйцо — последнее должно быть сварено вкрутую. И нарезаем все ингредиенты для основы супа мелкими кубиками и смешиваем.
- Перед подачей заливаем основу квасом. Добавляем мелко нарезанную свежую зелень — зеленый лук, укроп или петрушку .
- Перемешиваем всё и — окрошка готова!Готовим окрошку с любовью!Всем приятного аппетита!
