- Жарким летом хорошо дома приготовить для семьи или для друзей свежую Окрошку! Смотрим видеорецепт и подготавливаем все ингредиенты.
- Для окрошки нам понадобится огурец, редис, одна картофелина, куриное филе или колбаса и яйцо. Отвариваем куриное филе, картофель и яйцо — последнее должно быть сварено вкрутую. И нарезаем все ингредиенты для основы супа мелкими кубиками и смешиваем.
- Перед подачей заливаем основу квасом. Добавляем мелко нарезанную свежую зелень — зеленый лук, укроп или петрушку.Перемешиваем всё и — окрошка готова!Готовим окрошку с любовью!Всем приятного аппетита!
Ингредиенты Окрошки
- Квас 1,3 л
- Картофель 1-2 штуки
- Огурец 1- 2 штуки
- Редис 200 г
- Колбаса 300-350 г
- Вареное яйцо 1-2 штуки
- Майонез 30 г
- Или Сметана 30 г
- Хрен 5 г
- Горчица 1 чайная ложка
- Сок лимона 0.5 шт.
- Зелень свежая — лук, укроп 1-2 пучка
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Перед подачей заливаем основу квасом. Добавляем мелко нарезанную свежую зелень — зеленый лук, укроп или петрушку . Перемешиваем всё и — окрошка готова!Готовим окрошку с любовью!Всем приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
